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11 Dezember 2018
Adventskalender für Jedermann / Türchen 11




Dieses Jahr darf ich das Türchen 11 beim Adventskalender für Jedermann von der lieben Katrin füllen. Vielen Dank für diese Organisation.

Mein Beitrag sind feine Pralinen zum verschenken oder als Beilage zum Kaffee! Ich gebe euch das Rezept weiter unten durch. Die Pralinen sind mit Alkohol verfeinert, ihr könnt ihn aber auch weglassen oder durch Orangensaft ersetzten.

Für ein Geschenk, zeige ich euch noch die passende Verpackung samt Anleitung
.

Nun gibt es das Rezept und ein paar Bilder:



Pralinen Trüffes:

300 gr. Zartbitter Schokolade ( dunkel )
100 gr. Milchschokolade                             zusammen in einer Pfanne schmelzen
25 gr. Butter                                                              immer rühren !!

75 gr. Mascarpone
50 gr. Puderzucker                                               alles in der Pfanne mischen
1 dl. Whiskey, Cognac oder Kirsch

Für die Garnitur:

Schokoladenpulver
evtl. essbare Dekosterne etc.


Schuhschachtel Deckel mit Backpapier auslegen und Masse einfüllen, glattstreichen.

Im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen, am nächsten Tag in Würfel schneiden und in Schokoladenpulver wenden.

Sofort wieder im Kühlschrank lagern.


Die Pralinen sind schnell gemacht, es braucht aber die Lagerung im Kühlschrank über Nacht!






  • Alle Zutaten

  • immer rühren!!!

  • Glatt streichen und ab in den Kühlschrank

  • Angerichtet in kleinen Papierförmchen

  • Zum einfachen öffnen gibt es eine Banderole

  • Als Anhänger, eine in Gold embosste Schneeflocke

  • Kraftpapier kombiniert mit schönem Designpapier




Hier die Anleitung für die Pralinen-Box:


Den Rand des Bodens habe ich verstärkt!


Damit es schöner aussieht, habe ich den Boden noch mit einem Stück Goldfolie belegt.


Boden:

29 cm x 26 cm /  Falzen bei 3,5 cm und 7 cm an allen Seiten, dann den Rand umschlagen.


Deckel:

18,5 cm x 15,5 cm / Falzen bei je 1,5 cm


Ich hoffe, ihr könnt mit meiner Idee etwas Anfangen, denn die Pralinen eignen sich auch sehr gut als Last Minute Geschenk!!


Noch ein kleiner Tipp: Ihr könnt die Pralinen mit einem Stück Backpapier abdecken.


Ich wünsche euch weiterhin viel Spass mit dem Adventskalender und eine schöne, entspannte Vorweihnachtszeit.



Liebe Weihnachtsgrüsse


Pia

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Gepostet von Pia um 06:00

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